Если у Вас намечается торжественное мероприятие или какой-то важный банкет, то Вы обязательно должны приготовить подобные закуски. Канапе является очень удобной закуской, которая улетает со стола за считанные минуты.
Времени на приготовление этой закуски необходимо не более 30 минут.
Ингредиенты для приготовления канапе из креветок из расчета на 10 порций:
400 гр. хлеба
1 пакетик соуса «100 островов»
200 гр. креветок
3 огурца
Рецепт приготовления канапе из креветок
Первым делом необходимо поставить отвариваться креветки.
Теперь берем любой хлеб (подойдет как белый, так и черный), очищаем его от корки и нарезаем на небольшие кусочки. Кусочки в принципе могут быть любого размера, но лучше делать их примерно 1.5 сантиметра.
Выкладываем нарезанные кусочки хлеба на тарелку или подходящий поднос, после чего выдавливаем на каждый из кусочков по капельке соуса.
Огурец нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем их на наш хлеб.
Берем готовые креветки, и очищаем их от панциря. Берите 2 шт. креветок на 1 канапе.
Теперь остается составить канапе. Возьмите специальные шпажки или же обыкновенные зубочистки, наколите по 2 креветки и воткните все в предварительно сделанные заготовки из хлеба и огурцов.
Собственно методика приготовления до ужаса проста, у Вас обязательно получится все правильно.
В дополнение к канапе с креветками, можете приготовить канапе с семгой – получается тоже очень вкусно.
Приятного Вам аппетита!