Сегодня на страницах нашего журнала, мы хотим поговорить о таком ярком и насыщенно вкусом блюде, как сырный суп. Учитывая что теплое лето уже прошло, и на дворе дождливая осень, которая вскоре сменится холодной зимой — такое блюдо как сырный суп, будет более чем кстати.
Необходимо заметить что приготовление первых блюд зачастую вызывает сложности, так как в большинстве своем, реализация их рецептов требует наличия специальных кулинарных знаний. Однако сырный суп достаточно прост, и справится с его приготовлением, сможет даже не умудренный опытом начинающий кулинар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
450 гр – филе куры130 гр – рис350 гр – сыр плавленный150 гр – морковь350 гр – картофель170 гр – лук репчатыйспеции, зелень
Необходимо налить в кулинарную емкость три литра воды, поместить в нее куриное филе, добавить специи — и варить до готовности мяса. Время варки, ориентировочно составляет двадцать минут, после закипания воды.
Готовое филе куры необходимо извлечь из кастрюли, и положить в кипящий бульон рис. Затем необходимо подготовить овощи, мелко покрошить лук, натереть на терке морковь и нарезать картофель на небольшие кубики. Мясо куры также нарезать кусочками. Добавить все ингредиенты в бульон. После готовности картофеля, необходимо добавить сыр.