Нам понадобится:
Куриные окорочка – 3 штуки
Желатин – 1 пачка
Чеснок, зелень – по вкусу
Соль, перец
Кукуруза, зеленый горошек, сладкий перец – на Ваш вкус (а можно и все вместе)
Как готовим:
Отделяем мясо от костей.
Какие куски получатся – такие и оставить.
В миске смешиваем мясо, соль, перец, раздавленный чеснок, мелко порубленную зелень, кукурузу (или горошек или перец) и сухой желатин.
Берем чистую коробку (1 литровую) из под молока или сока, аккуратно вскрываем верх и закладываем в нее нашу приготовленную смесь.
Оставляем сверху место примерно на три пальца и зашиваем верх.
Ставим варить в кастрюле с водой.
С момента закипания – минут 30-40.
Вытаскиваем пакет на тарелку и остужаем до комнатной температуры.
Затем убираем в холодильник.
Когда пакет станет твердым – достаем – пакет удаляем, а мяско режем на порционные кусочки.
Ваши гости сразу и не догадаются из какого это мяса сделано! Рекомендую – ВКУСНО ОЧЕНЬ!
А еще я рекомендую очень вкусный суп из лисичек и не менее вкусный бифштекс с сыром.