Если вы хотите украсить свой праздничный стол не только вкусными, но и необычными блюдами, то мы предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления картофеля. Наверняка, вы даже и не думали, что из картофеля можно приготовить что – то необычное. А оказывается, все возможно. Итак, мы будем готовить картофель под шубой.
Ингредиенты для картофеля под шубой:
Ветчина
Картофель
Лук
Сыр
Сметана
Чеснок
Мускатный орех тертый
Растительное масло
Перец, соль
Картофель очищаем, моем, обсушиваем и нарезаем небольшим кружочками. Весь нарезанный картофель складываем в пакет, наливаем туда масло, засыпаем специи и приправы, кладем нарезанный чеснок и хорошо встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались.
Выкладываем получившийся картофель на противень и запекаем в духовом шкафу около 40 минут при температуре 180 градусов.
Пока картофель запекается, очищаем и нарезаем мелко лук, натираем сыр, режем ветчину. Все эти ингредиенты перемешиваем со сметаной. Получается своеобразный соус.
Вытаскиваем запеченный картофель, поливаем его соусом и убираем в духовой шкаф еще на 20 минут.